Одновременно в «Рыбалове» могут разместиться 150 гостей. Каждый может выбрать зону по душе: большой или малый причал с диванами-лодками, тропики с инсталляцией водопада, сад фламинго или тропический Сочи. Каждая деталь напоминает об отдыхе. Локации ресторана и высокий уровень сервиса прекрасно подойдут для любого мероприятия - романтическое свидание, дружеская встреча или торжество.
В четверг, пятницу и субботу в вечернее время в заведении играет DJ. А в другое время звучит просто приятная музыка, настраивающая на отдых и приятное времяпрепровождение. На столах в аквариумах живут яркие рыбки-петушки.
За кухню отвечает бренд-шеф Константин Беккер. Традиционно широкий выбор в raw баре и открытый аквариум с живыми устрицами и ежами. Особое внимание стоит уделить рыбным блюдам – любую рыбу здесь приготовят на выбор гостя: на пару, на гриле либо в соли. Также не стоит забывать и о разделе Сочинской кухни: мясо на гриле и ароматные хачапури придадут отдыху настроение знаменитого курорта. Кроме того, ресторан предлагает широкий выбор роллов, суши, и закусок: как традиционных, так и оригинальных. А на место в ленте соц.сетей гостей претендуют десерты: тирамису с кофейной икрой, муссовая рыбка с карамельной прослойкой, домашний семифредо и многое другое.